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Manejo Integral y Sostenible de Llamas (MIS LLAMAS)

Financiado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos-USDA, este proyecto es ejecutado por PCI mediante acciones coordinadas con autoridades municipales, líderes y asociaciones comunales, beneficiando a una importante población de municipios de Oruro, Potosí, Cochabamba y La Paz para disminuir la mortalidad, promover la crianza de las llamas y la transformación de sus productos como un elemento estratégico para la seguridad alimentaría y generación de ingresos de las familias campesinas.

Antecedentes

Antecedentes y justificación del proyecto

En las zonas rurales de Bolivia un 80% de sus habitantes vive en situación de pobreza (alrededor de 4,2 millones de personas) y un 60% lo hace en situación de extrema pobreza o indigencia, esta pobreza predomina en hogares donde la agricultura y/o la ganadería es la principal actividad económica.

Las llamas, gracias a su alta capacidad de adaptación a las alturas, donde poca o ninguna actividad agrícola es posible, convierten pasturas de muy pobre calidad en valiosos productos (estiércol, carne, fibra, piel y cuero), como ningún otro animal doméstico lo hace, así mismo al ser usadas tradicionalmente como animales de carga, juegan un papel importante en la vida cultural, social y espiritual del productor andino y en muchos casos son la única fuente de ingresos y subsistencia.

Se estima que alrededor de 60,000 unidades familiares, principalmente de origen aymará y quechua, basan su subsistencia en la crianza de camélidos sudamericanos, donde más del 50% de estas, mantiene solamente llamas en sus rebaños. Los sistemas de producción en la región altiplanica se caracterizan por ser de bajo nivel y gran parte de éstos son básicamente utilizados para el consumo familiar, ya que sólo un pequeño porcentaje es comercializado, en su mayor parte en mercados locales por la falta de estructuras viales de acceso a otros mercados potenciales.

En la actualidad los productos de llama ofertados son de baja calidad y en pequeños volúmenes, repercutiendo directamente en su comercialización a bajo precio y sus fluctuaciones constantes no justifican mayores inversiones ni dedicación por parte de los productores para mejorar la calidad de su producto, pues los precios no contemplan esta variable, esto sumado a la opinión popular de ser erróneamente categorizados como de mala calidad, poca seguridad sanitaria y tan sólo para uso domestico de sus criadores, deprecian este importante recurso.

Es importante que para lograr un incremento en la producción, estas posiciones sean reconsideradas y manejadas con mucha cautela, ya que por el contrario las llamas poseen una doble capa en su cobertura pilosa con una capa gruesa externa y una excelente capa fina interna, llamada vellón; un cuero de excelente flexibilidad y versatilidad, su carne presenta propiedades nutricionales superiores a cualquier otra carne roja y su estiércol tiene excelentes propiedades como combustible y sobre todo como abono natural para la producción de productos vegetales orgánicos y por lo tanto estos productos podrían ofrecer una promisoria posibilidad para los criadores de llama, como productos comerciales de alto precio si se superaran los actuales obstáculos de producción en Bolivia.

Todos estos factores adicionados a la falta de infraestructura productiva (corrales y claustros para forraje) que inciden en los altos índices de mortalidad, más en crías que es del 30% y en algunas zonas de 42% y los bajos índices de fertilidad que solo alcanzan a un 41%, han motivado a promover el proyecto “Manejo Integral y Sostenible de Llamas – MIS Llamas”, con la perspectiva de mejorar estos parámetros zootécnicos, disminuir la mortalidad neonatal mediante acciones integrales de manejo, promover la crianza de las llamas y la transformación de sus productos (carne, fibra, cuero y estiércol) como un elemento estratégico para la seguridad alimentaría y generación de ingresos de las familias campesinas pertenecientes a las regiones deprimidas del país.

La segunda fase de este proyecto (MIS Llamas II), que consolida la primera, contribuyó además al desarrollo integral sostenible de las comunidades criadoras, incrementando la supervivencia especialmente de las crías y la producción de llamas. Así mismo, considerando las potencialidades de su comercialización y las exigencias de calidad en el mercado, se establecerá y fortificará programas apropiados sobre la base de los existentes sistemas de producción y estructuras organizacionales comunales para el desarrollo consecuente de las poblaciones de llama, con la mayor finalidad de que esta actividad contribuya al aumento de los ingresos económicos de los productores y sobre todo a su bienestar.

Objetivos

Fase I y II

Objetivo general

Contribuir a disminuir la mortalidad de las ancutas para incrementar la población de llamas, que permita mejorar la seguridad alimentaria y la generación de ingresos, mediante la mejora de la infraestructura y el adiestramiento en procesos tecnológicos de la cadena productiva, desde el nacimiento hasta la comercialización de los sub productos de las llamas.

Objetivos específicos

Mejorar la infraestructura productiva mediante la implementación de 1,709 corrales y 1,709 claustros para la producción de forraje de corte.
Aumentar la disponibilidad de alimentos y la generación de ingresos de las familias.
Disminuir la mortalidad neonatal de las llamas.
Mejorar las técnicas de manejo (sanidad, alimentación, reproducción y selección) del pequeño ganadero.
Promover la transformación tecnológica de la fibra y la carne de llama.
Fortalecer la organización de Asociaciones de mujeres y ganaderos
Mejorar la comercialización de sub productos de llamas.

Fase III

Objetivo general

Incrementar la generación de ingresos de las familias con altos niveles de pobreza y desnutrición.

Objetivos específicos

Mejorar la infraestructura productiva mediante la implementación de corrales, recuperación de praderas nativas y sistemas de producción de forraje de corte.

Aumentar la disponibilidad de alimentos y la generación de ingresos de las familias.
Disminuir la mortalidad neonatal de las llamas.
Mejorar las técnicas de manejo (sanidad, alimentación, reproducción y selección) del pequeño ganadero.
Promover la transformación tecnológica de la fibra y la carne de llama.
Fortalecer la organización de Asociaciones de mujeres y ganaderos
Mejorar la comercialización de sub productos de llamas.

Fechas

Fechas de ejecución

MIS LLamas I

Del 1 de enero de 2004 al 30 de Junio de 2006

MIS Llamas II

De agosto de 2006, hasta agosto de 2008

MIS Llamas III

De agosto de 2008 a diciembre de 2011

Financiadores

Departamento de Agricultura de los Estados Unidos – USDA

Gobiernos Municipales

Cobertura

Cobertura geográfica

MIS LLamas I

Departamento	Provincia	Municipio	Nº comunidad	Nº de familias
ORURO	Sud Carangas	Andamarca	7	92
	E. Avaroa	Challapata	8	90
	Carangas	Choquecota	7	92
	Carangas	Corque	7	104
	S. Pagador	Huari	1	28
	E. Avaroa	Quillazas	3	81
	S. Pagador	Huari	5	90
	L. Cabrera	Pampa Aullagas	5	95
	Poopo	Antequera	2	55
	Poopo	Poopo	2	26
	S.P. Totora	S.P. Totora	6	92
	S.P. Totora	S.P. Totora	6	92
	P. Dalence	Machacamarca	3	35
	T. Barron	Eucaliptos	4	55
	P. Dalence	Huanuni	5	28
POTOSI	R. Bustillo	Llallagua	6	79
	Chayanta	Colquechaca	7	90
	Chayanta	Colquechaca	8	92
	Chayanta	Colquechaca	6	91
COCHABAMBA	Ayopaya	Morochata	7	194
	Quillacollo	Quillacollo	3	45
	Quillacollo	Tiquipaya	4	103
			112	1.749

MIS Llamas II

Departamento	Provincia	Municipio	Nº comunidad	Nº de familias
ORURO	P. Dalence	Huanuni	4	60
	P. Dalence	Machacamarca	3	36
	Poopo	Poopo	2	20
	Poopo	Antequera	1	8
	E. Avaroa	S. de Quillacas	6	52
	E. Avaroa	Challapata	6	84
	S. Pagador	S. de Huari	8	84
	L. Cabrera	Pampa Aullagas	4	76
	L. Cabrera	Salinas de Garci Mendoza	4	100
	Sud Carangas	Santiago de Andamarca	7	104
	Sud. Carangas	Belén de Andamarca	4	84
	Carangas	Choquecota	7	80
	Carangas	Corque	6	90
	S.P. de Totora	S.P. de Totora	7	84
	Tomás Barrón	Eucaliptus	1	32
	Sajama	Turco	17	174
	Sajama	Curahuara de Carangas	12	168
POTOSI	Bustillo	Llallagua	6	55
	Butillo	Uncía	9	91
	Chayanta	Colquechaca	15	189
	Chayanta	Pocoata	6	62
	A. de Ibáñez	Caripuyo	6	70
LA PAZ	Gualberto Villarroel	San Pedro de Curahuara	1	35
	Gualberto Villarroel	Chacarilla	1	18
	Pacajes	Santiago de Callapa	6	81
COCHABAMBA	Bolivar	Bolivar	5	84
				2.021

MIS Llamas III

Departamento	Provincia	Municipio	Nº comunidad	Nº de familias
ORURO	Sajama	Curahuara de Carangas	7	100
	Sajama	Turco	5	80
	San Pedro de Totora	San Pedro de Totora	5	45
	Nor Carangas	Huayllamarca	1	20
	Sur Carangas	Belen de Andamarca	1	20
	Sur Carangas	Santiago de Andamarca	5	80
	Carangas	Corque	6	40
	Sebastian Pagador	Santiago de Huari	6	70
	Ladislao Cabrera	Pampa Aullagas	6	30
	Avaroa	Quillacas	2	20
	Avaroa	Challapata	5	70
	Chayanta	Colquechaca	4	100
	Pantaleon Dalence	Huanuni	3	40
	Rafael Bustillos	Llallagua	6	45
	Rafael Bustillos	Uncía	1	30
	Alonso de Ibañez	Caripuyo	4	30
COCHABAMBA	Bolivar	Bolivar	8	134
	Morochata	Morochata	10	190
	Quillacollo	Quillacollo	3	50
LA PAZ	Gualberto Villarroel	San Pedro de Curahuara	5	50
	Gualberto Villarroel	Chacarilla	1	10
	Pacajes	Santiago de Callapa	7	70
	Pacajes	Calacoto	2	40
				1419

Componentes

Componentes del proyecto

Fases I y II

Incremento de la supervivencia de la llama
Mejoramiento de la calidad de los productos derivados de la llama
Fortalecimiento del Sector Privado, aumentando el acceso a los mercados para llama y sus productos

Fase III

Incrementar la supervivencia de las llamas a través de la incorporación de infraestructura productiva adecuada, sanidad animal, mejoramiento de ganado, alimentación complementaria, fondo rotatorio y la formación de capacidades y destrezas.
Mejorar la calidad y producción como el acceso a mercados de los productos derivados de la llama con valor agregado.
Fortalecero a las micro, pequeñas y medianas empresas que operan en el sector productivo con llamas.
Documentar y socializar los resultados finales del proyecto y las mejores prácticas a nivel nacional e internacional.

Poblacion

Población objetivo

MIS Llamas I

1,749 Familias

MIS LLamas II

2,000 Familias

MIS Llamas III

1,364 Familias

Resultados

Principales resultados

MIS Llamas I

1, 709 corrales entregados, para proteger a las llamas de los zorros y de las condiciones climáticas extremas.
Desparasitación de 52,365 llamas y 3,000 perros pastores.• 42,505 llamas recibieron semanalmente una ración de alimento concentrado balanceado de acuerdo a sus requerimientos.
De un total esperado de 4,272 familias, fueron capacitadas 6,509, en diferentes técnicas y procedimientos de manejo de los rebaños de llamas (habiéndose excedido el 152% más de lo esperado). (Esto se debe a que no se pueden poner barreras para que los pobladores no beneficiarios puedan asistir a los cursos de capacitación en cada comunidad).
Se concluyeron 8 deshidratadores de carne y 24 plataformas cementadas para esquila de animales.
Se concluyeron 10 sistemas de riego para incrementar biomasa forrajera en la pradera nativa.

MIS LLamas II

Reducción de la mortalidad de las crías en un 21%, repercutiendo de gran manera en el incremento de patrimonio en número de animales.
Incremento de la producción de productos transformados: 458% en el rubro de fibra, 214% en el rubro de carne y 108% en el rubro de cuero.
Mejoría de los niveles de calidad de los productos: 57% en el rubro de fibra, 55% en el rubro de carne y 67% en el rubro de carne
Incremento anual en los ingresos de las familias que se dedican a la cría de llamas en un 84% y de las familias que realizaron la transformación y comercialización de los productos en un 294%. Teniendo de esta manera el proyecto un impacto grande sobre la economía de las familias, lo que hace que de MIS Llamas es un excelente modelo que se puede replicar para el desarrollo rural y la lucha contra la pobreza en otras partes de los andes.
2,002 familias que están en la última fase para la conclusión de corrales maternidad.
2,012 familias que producen forrajes introducidos y nativos para conservar y complementar la alimentación de sus llamas en tiempos de sequía.
Capacitación promedio mensual de:
5,909 familias en manejo integral de las llamas y fortalecimiento
450 mujeres en transformación de fibra de llama (acopio de fibra, clasificado, hilado, teñido, tejidos a máquina, telares, palillo, crochet, control de calidad y comercialización)
120 productores en transformación y comercialización de la carne de llama (faeneo, cortes especiales, charque saborizados, embutidos, gestión empresarial y contabilidad básica).
100 productores en transformación en cuero de llama (faeneo, acopio de pieles, conservación de pieles y marroquinería).
139 Comités de producción primaría formados.
Realización de 2 campañas sanitarias en coordinación con Municipios, SENASAGs departamentales y ONGs en las cuales se trataron en promedio y por campaña aproximadamente:
90,000 llamas desparasitadas.
35,000 llamas con suministro de vitaminas y minerales.
38 comités productivos de transformación conformados (22 de fibra, 8 de cuero y 8 de carne).
Establecimiento de la Asociación Integral de Productores de Camélidos (AIPC) que agrupa a 38 comités productivos, (con personería jurídica).
Establecimiento de fondos comunales rotatorios en servicios veterinarios, semillas, infraestructuras y transformación, beneficiando a más de 6,500 familias.

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